Herman Kemper is geboren en getogen in het buurtschap IJzevoorde in de Achterhoek. Daar runde opa Hermanus Theodorus Kemper een veevoederfabriek sinds 1923 voor lokale en regionale boeren. Hier liggen de roots van Herman.
Later toen het tijd werd om in de sporen van zijn vader te treden was de markt voor veevoeders dusdanig veranderd dat kleine bedrijven in de sector het moeilijk hadden.
Voor Herman was dit de aanleiding om zijn ondernemingsgeest en innovatieve karakter aan te spreken. Het bestaande contact met lokale boeren en de karakteristieke wijze van het houden van dieren heeft Herman altijd erg aangesproken. Dit gegeven, gecombineerd met de wens om ouderwets lekkere producten in de markt te zetten, waren de basis waaruit uiteindelijk KemperKip is ontstaan.
Op zeer kleine schaal werden de eerste schreden gezet. Bij een paar lokale boeren werden kuikens opgezet en deze werden geslacht bij pluimveeslachterij Bevers BV te Uden. Ton en Wim bevers hadden een semi-ambachtelijke werkwijze waarmee het mooiste eindproduct kon worden gerealiseerd.
Na de aankoop van de slachterij is deze grondig gerenoveerd en de totale organisatie binnen de keten is afgestemd op de hedendaagse markt. In 2012 werd de ISO/FSSC 22000 certificering behaald. Ook op dat vlak is KemperKip dus klaar voor de toekomst, die we dan ook met vertrouwen tegemoet zien.
De eerste reacties van de klanten waren enthousiast en al snel werden er bij meer boeren kuikens opgezet. Naast de Kemper Mais-Scharrelkip werd ook de Biologische Kemper Landhoen aan de man gebracht. Toen Ton en Wim Bevers aangaven dat ze van hun pensioen wilden gaan genieten was het voor Herman belangrijk om het unieke slachtproces in Uden niet te verliezen. De overname van de slachterij was dan ook een logische stap. Daarmee was de gesloten KemperKip productieketen zoals die nu bestaat een feit.
Sinds 2020 produceert KemperKip uitsluitend nog het biologische Kemper Landhoen.
Ons team
Henri Verstappen
Bedrijfsleider Uden
Als commercieel manager en bedrijfsleider van de KemperKip slachterij te Uden biedt elke dag weer een mooie uitdaging om samen met alle collega’s de verbindende factor te zijn tussen productie en de wensen van het steeds groter wordende aantal relaties. Daar waar dit samenspel een meerwaarde oplevert voor alle betrokkenen kan er met vertrouwen gekeken worden naar de toekomst. Zeggen wat je doet en doen wat je zegt is het motto van KemperKip. Het vertrouwen van de consument in de KemperKip producten vormt de basis voor een vruchtbare samenwerking met onze afnemers.
We delen graag onze kennis om uw resultaat te vermenigvuldigen
Marco Boenink
Productie manager Doetinchem
Marco Boenink is verantwoordelijk voor alle contacten en leveranties, aan en tussen de pluimveehouders, in het voortraject. Hij is in 2016 bij Kemper in dienst getreden als opvolger van Rene Kamperman.
Openheid en transparantie binnen de keten is van cruciaal belang
Marjon Wijdeven
Kwaliteitsbeheer Uden
Kwaliteit is een continue verbeteringsproces. Naast de verwachte certificaten te behalen stelt Marjon een steeds betere samenwerking ten doel, om de algemene kwaliteit van het product te verbeteren. Een klacht ziet Marjon dan ook niet als afwijking maar als verbeterpunt waar we de klant dankbaar voor kunnen zijn; “we krijgen op die manier een kans om het weer wat beter te doen”.
Kwaliteit, een dynamisch proces met als doel: echt gezonde kwaliteit, waar de klant gelukkig van wordt
