Al even zitten onze kippen verplicht opgehokt om de verspreiding van vogelgriep tegen te gaan. Aangezien wij hier meerdere vragen over krijgen willen we met dit bericht de gebruikers van onze biologische kipproducten informeren over de diverse aspecten waarmee KemperKip wordt geconfronteerd in het kader van de vogelgriep binnen Nederland en Europa.
De afgelopen tijd zijn veel pluimveebedrijven getroffen door de vogelgriep. Ook de laatste maanden zien we weer een piek aan besmettingen. Om de verspreiding van het hoog pathogene AI virus na een uitbraak op een pluimveebedrijf te beperken neemt de overheid diverse maatregelen:
- Zo wordt een landelijke ophokplicht ingesteld waardoor alle kippen binnengehouden moeten worden. Ook onze biologische kippen, die normaal in de vrije uitloop kunnen scharrelen mogen niet naar buiten.
- Er wordt een toezichtgebied ingesteld waarin allerlei beperkingen gelden voor de pluimveehouders, bezoekers en transporteurs. Zo geldt binnen een straal van tien kilometer om het besmette bedrijf een vervoersverbod. De kippen die in dit gebied zitten mogen nog wel worden geslacht, maar er mogen geen nieuwe kippen meer worden opgezet bij de boer zolang het vervoersverbod geldt.
Deze maatregelen hebben grote gevolgen voor de hele pluimveesector en ook wij hebben specifiek binnen onze biologische pluimveehouderij hier hinder van.
Normaal gesproken hebben onze kippen, als ze na een paar weken hun verenpak hebben, de beschikking over een vrije uitloopruimte. Door de ophokplicht die is afgekondigd zijn onze pluimveehouders helaas verplicht de kippen binnen te houden. Onze pluimveehouders strooien tijdens de ophokplicht altijd ruwvoer en ander geschikt materiaal bij in de stal, zodat de kippen alsnog de mogelijkheid hebben om hun natuurlijke gedrag te kunnen vertonen.
Alle andere normen voor biologische kippen blijven natuurlijk wel gelden zoals:
- Een veel lagere bezettingsgraad in de stallen.
- Voer dat onder andere bestaat uit biologisch geteelde granen waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen.
- Geen gebruik van antibiotica, tenzij dit op basis van dierenwelzijnsgronden wel noodzakelijk blijkt. Dan zal dit onder toezicht van een erkende dierenarts gebeuren en beperkt blijven tot maximaal 1 kuur.
- Stallen met ruim binnenvallend daglicht waardoor de kippen een natuurlijk dag- nachtritme hebben.
- De kippen worden een stuk ouder dan reguliere kippen en in combinatie met ons specifieke langzaam groeiende ras, komt de smaak en structuur van het vlees ten goede.
Een ander gevolg van de beperkingen is het feit dat we in een toezichtgebied pas nieuwe kuikens op kunnen zetten zodra het vervoersverbod in dat gebied is opgeheven. Daardoor wordt onze normale opzetplanning verstoord. We proberen met de juiste maatregelen te voorkomen dat we op bepaalde momenten te weinig kipproducten beschikbaar hebben. Daar wordt binnen KemperKip achter de schermen hard aan gewerkt.
Aangezien bij biologische vleeskippen nog nooit vogelgriep is vastgesteld is het zeker niet zo dat biologische kippen een groter besmettingsgevaar met zich mee brengen dan regulier gehouden pluimvee, maar gelet op de grotere belangen van de hele pluimveesector begrijpt KemperKip dat een ophokplicht ingesteld wordt. Wij zijn voorstander van het vaccineren van onze kippen tegen vogelgriep. We hopen dan ook dat op korte termijn ontwikkelingen zijn op het gebied van een werkbaar vaccin en dat deze dan ook toegelaten wordt door de overheid.
In de Europese regelgeving voor biologische productie is opgenomen dat wanneer een land besluit tot een ophokplicht voor al het pluimvee, dit geen gevolgen heeft voor de biologische status voor de producten van de biologische pluimveehouderij. Natuurlijk moet dan nog steeds voldaan worden aan alle andere normen die gelden voor biologische kippen.
Wij hopen dat de situatie zich snel normaliseert, zodat onze kippen ook weer fijn buiten rond kunnen scharrelen.